在我們進行發酵的(de)時(shí)候使用(yòng)一些輔助劑可(kě)以讓更有好處，但是這(zhè)些知識很多(duō)人(rén)都不知道，今天我們就讓東糧面粉講解使用(yòng)這(zhè)些輔助劑幫你更好發酵。

東糧面粉推薦的(de)輔助劑

1、添加少許白糖，可(kě)以提高(gāo)酵母菌活性、縮短發面的(de)時(shí)間。

2、添加少許鹽，能縮短發酵時(shí)間還(hái)能讓成品更松軟。

3、添加少許醪糟，能協助發酵并增添成品香氣。

4、添加少許蜂蜜，可(kě)以加速發酵進程。

5、添加少許牛奶，可(kě)以提高(gāo)成品品質。

6、添加少許酸奶，能讓酵母菌開足馬力去幹活。

7、添加少許雞蛋液，能增加營養。

東糧面粉講解使用(yòng)這(zhè)些輔助劑幫你更好發酵的(de)知識就是這(zhè)些了(le)，希望大(dà)家能夠對(duì)這(zhè)些知識有了(le)解，并且合理(lǐ)的(de)運用(yòng)。