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滕州鼎一生物科技有限責任公司
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谷朊粉 |
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谷朊粉又稱活性面筋粉,其蛋白質含量在80%以上,且氨基酸組成比較齊全,是營養豐富、物(wù)美(měi)價廉的(de)植物(wù)性蛋白源。谷朊粉主要由相對(duì)分(fēn)子質量較小、呈球狀、具有較好延伸性的(de)麥膠蛋白與相對(duì)分(fēn)子質量較大(dà)、呈纖維狀...... |
面粉制作面包的(de)注意點 |
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我們生活中很多(duō)食品都會使用(yòng)到面粉,面包也(yě)是如此。很多(duō)人(rén)都不知道制作面包的(de)面粉有什(shén)麽要求,那麽東糧面粉介紹面粉制作面包的(de)注意點。...... |
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